對于希望增加雜貨店冷凍通道市場份額的現(xiàn)有或新興品牌,我們有好消息。冷凍食品行業(yè)繼續(xù)大幅增長,沒有放緩的計(jì)劃。在大多數(shù)快速增長的 CPG 類別中,您仍然可以通過平均設(shè)計(jì)工作取得一些成功,但冷凍食品包裝設(shè)計(jì)并非如此。
不幸的是,盡管我們可以嘗試,但我們無法忽略壞消息。由于制冷設(shè)備成本高昂,雜貨店并不急于因品類激增而增加其冷凍食品庫存。這意味著為了競爭,您需要的不僅僅是高質(zhì)量的產(chǎn)品。您需要一種冷凍食品包裝設(shè)計(jì),該食品包裝設(shè)計(jì)可以檢查所有盒子,以便在貨架上(或冷凍室)中獲勝。
Statistica 報(bào)告稱,他們預(yù)計(jì)從 2018 年到 2026 年,全球冷凍食品市場規(guī)模將增長 40% 以上。2018 年,冷凍食品市場規(guī)模達(dá)到 2608 億美元。到 2026 年,他們預(yù)測冷凍食品市場將增長到 3663 億美元。在這一市場預(yù)期的中途,我們清楚地看到購買無限期食品的增長趨勢。
讓冷凍食品過道忙于消費(fèi)者的不僅僅是防止食物浪費(fèi)。冷凍食品是您準(zhǔn)備的新鮮食品和為廚師準(zhǔn)備的食品支付高價(jià)之間的折衷方案。
雖然冷凍水果和冷凍蔬菜曾經(jīng)是零售冰柜的主要產(chǎn)品,但時(shí)代已經(jīng)發(fā)生了變化?,F(xiàn)在,具有獨(dú)特冷凍食品包裝設(shè)計(jì)的廚師靈感餐點(diǎn)和甜點(diǎn)擺在貨架上,吸引著我們嘗試。
以正確的設(shè)計(jì)和包裝解決方案展示商品的產(chǎn)品有機(jī)會(huì)在冷凍過道中取得成功。但由于消費(fèi)者更傾向于嘗試此類 CPG 類別的產(chǎn)品,因此品牌召回和產(chǎn)品體驗(yàn)對于冷凍食品至關(guān)重要。
華而不實(shí)的設(shè)計(jì)和流行的成分足以引起初次購買,但如果您希望讓客戶一次又一次地回來,您還需要更多。
品牌共鳴需要成為您包裝設(shè)計(jì)策略的重中之重。由于最近的趨勢,您可能對冷凍食品包裝設(shè)計(jì)策略中的可持續(xù)性理念持開放態(tài)度,但這還不夠??沙掷m(xù)包裝是否將您與成千上萬的冰淇淋或預(yù)制餐競爭對手區(qū)分開來?疑。
為了使冷凍食品成為雜貨清單上的主食,購買驅(qū)動(dòng)程序必須與非常特定的受眾產(chǎn)生共鳴。一旦獲得更小眾的購物者形象的認(rèn)可,然后尋求通過您的冷凍食品品牌增加市場飽和度。