食品包裝是確保食品質(zhì)量和安全的關(guān)鍵因素。選擇恰當(dāng)?shù)牟牧虾驮O(shè)計(jì)可以有效地保障食品的防潮、防氧、防紫外線、抗菌等性能，從而最大程度地延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，保證消費(fèi)者的食品安全。
食品包裝材料的選擇必須符合國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，通常包括塑料、紙張、金屬等，同時(shí)也需要結(jié)合不同的食品性質(zhì)來(lái)進(jìn)行選擇。比如含油性高的食品建議使用PE、PET復(fù)合材料包裝，這種材料具有優(yōu)異的防潮性能，而易變質(zhì)的肉制品則需要快速透氣性能，應(yīng)選用紙張或塑料復(fù)合薄膜材料。此外，環(huán)保和資源節(jié)約也是極其重要的考慮因素，近年來(lái)越來(lái)越多的廠商選擇采用可降解材料進(jìn)行包裝，如淀粉塑料、生物可降解塑料等。
對(duì)于不符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的材料，如使用廢舊塑料、添加回收材料等，可能會(huì)釋放有害物質(zhì)對(duì)食品質(zhì)量造成直接危害，并且這種污染轉(zhuǎn)移至食品鏈，則更加嚴(yán)重。因此，要選擇有保障的材料，盡量避免廉價(jià)材料。
合理的材料選擇可以在保證產(chǎn)品安全的同時(shí)也減少了成本，滿足了消費(fèi)者基本需求。
包裝設(shè)計(jì)可以視覺(jué)上提升食品的形象感受，更重要的是，它能夠增強(qiáng)食品的保鮮能力和防盜能力。良好的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)考慮到包裝破壞的程度，越容易被破壞的包裝食品越容易被污染和變質(zhì)，同時(shí)還應(yīng)考慮到便于打開(kāi)與保存，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，輕松易用的包裝可以提高購(gòu)物體驗(yàn)，增加購(gòu)買(mǎi)欲望。
此外，包裝的大小也是設(shè)計(jì)的重要因素。根據(jù)食品的真實(shí)重量和基本尺寸，其大小應(yīng)適當(dāng)大小，不應(yīng)過(guò)大，避免浪費(fèi)，不應(yīng)過(guò)小，避免食品被輕易擠壓。
盡管包裝設(shè)計(jì)的成本較高且不直接為食品質(zhì)量服務(wù)，但是合適的包裝設(shè)計(jì)能夠增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)于品牌的發(fā)展給予長(zhǎng)遠(yuǎn)支持。
為了確保包裝能夠保障食品的質(zhì)量和安全，對(duì)于包裝材料及外觀的產(chǎn)品檢測(cè)至關(guān)重要。生產(chǎn)商應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的包裝質(zhì)量檢測(cè)體系，最好通過(guò)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證，確認(rèn)其能夠保證食品質(zhì)量，適合生產(chǎn)加工。
在生產(chǎn)過(guò)程中，包裝材料也需要被納入質(zhì)量管理的范疇，注重包裝材料的分類(lèi)、標(biāo)識(shí)，同時(shí)對(duì)于包裝中出現(xiàn)的問(wèn)題也要實(shí)行全程追蹤管理。
最后，針對(duì)消費(fèi)者的“土味檢測(cè)”現(xiàn)象，國(guó)家也加大了對(duì)食品包裝材料的檢測(cè)力度。消費(fèi)者可以通過(guò)相關(guān)渠道查詢包裝材料是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，要引導(dǎo)消費(fèi)者教育認(rèn)識(shí)食品包裝的防偽標(biāo)識(shí)，提高識(shí)別自己購(gòu)買(mǎi)能力。
總之：
面對(duì)市場(chǎng)中的種種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，選擇適宜的食品包裝材料和設(shè)計(jì)是保障食品質(zhì)量和安全的首要條件，其關(guān)鍵要素在于材料的選擇、設(shè)計(jì)的選擇和檢測(cè)工作的全面展開(kāi)。在這些方面進(jìn)行如實(shí)審慎的考慮和實(shí)行規(guī)范逐步標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行是確保食品質(zhì)量安全的必由之路。
了解“食品的包裝”后，后面附上UCI深圳vi設(shè)計(jì)公司案例：
食品的包裝配圖為UCI logo設(shè)計(jì)公司案例
食品的包裝配圖為UCI logo設(shè)計(jì)公司案例
本文關(guān)鍵詞：食品的包裝
